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19 mai 2014

Soirée apéritive

Soirée apéritive
avec des amis samedi soir des légumes , avec de la maypnnaise allégée des abricots moelleux avec de la feta de la mayonnaise faite avec la moutarde Alélor miel et figues avec les blancs battus en neige
Posté par 4ine81 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Moutarde,  Partenaire,  apéritif

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18 mai 2014

Ma première pâte feuilletée

Ma première pâte feuilletée
trouvée chez Passiflore Hellyane INGREDIENTS 25 cl de lait 40 g de sucre en poudre 10 g de beurre 1 càc de sel 450 gr de farine T45 ou T55 20 g de levure fraîche 250 g de beurre PRÉPARATION Verser dans le bol du robot les ingrédients dans cet ordre :...
Posté par 4ine81 à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Confiture

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16 mai 2014

Surprise sous la fraise

Surprise sous la fraise
Pour une surprise c'est une surprise il y a une feuille de salade mais sous la feuille qu'y a-t-il ? ? ? ? alors une petite idée? ? des crevettes (20 pièces environ) une tomate coeur de boeuf 4 gros radis emincés des dés de féta de la salade iceberg
Posté par 4ine81 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Fromage,  Radis,  Crevettes,  Salade

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15 mai 2014

Douce patate

Douce patate
au fromage à l'ail et aux fines herbes et lardons 2 patates douces 2 tr de lard fumé coupées en lardons 1 fromage ail et fines herbes 1 pot de crème fraîche Préparation Cuire les patates douces coupées en fines tranches à la vapeur Dans une poële faire...
Posté par 4ine81 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Fromage

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14 mai 2014

Ça sent la vanille... et la noix de coco

Ça sent la vanille... et la noix de coco
Une recette trouvée chez La cuillère aux mille délices Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 blancs de poulet 40 cl de lait de coco 1 gousse de vanille de la Réunion 1 échalote 2 cuillères à soupe de vin blanc 20 gr de beurre 1 pincée de gingembre en poudre...
Posté par 4ine81 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coco,  Vanille,  Poulet

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13 mai 2014

Tête à tête

Tête à tête
pour un apéritif improvisé pour donner du goût aux carottes le raifort de mon partenaire Alélor et dans les verres: de la melonade de mon autre partenaire Eyguebelle 1/4 de melonade 3/4 de limonade artisanale au citron vert 4 feuilles de menthe et 2 fraises...
Posté par 4ine81 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Melon,  Partenaire,  raifort,  apéritif

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12 mai 2014

Mon papa ne veut pas ....

Mon papa ne veut pas ....
que je danse, que je danse .... la polka !!! ♪ ♫ Mais pour son anniversaire , je lui ai fait un gâteau avec ma mamy et là il a bien voulu!!!! je m"appelle Harmonie , je viens d'avoir 3 ans Voici mon gâteau le voici sans les bulles de présentation 2 oeufs...
Posté par 4ine81 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Gâteaux

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10 mai 2014

Non je ne m'appelle pas Paulette!!

Non je ne m'appelle pas Paulette!!
Mais je suis quand même la reine des paupiettes!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de veau fines 4 tr de jambon sec 4 morceaux de saucisse fraîche 4 carottes, 2 blancs de poireaux, 4 pommes de terre, 1 oignon 1c à c de gingembre de Chez L'épicier sel poivre...
Posté par 4ine81 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  saucisses,  Veau,  Jambon

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9 mai 2014

Le lapin qui aimait la moutarde...

Le lapin qui aimait la moutarde...
Cette fois ci la moutarde est douce parfumée au miel et aux figues grâce à mon partenaire Alelor - Ingrédients pour 3 personnes: 1/2 lapin coupé en morceaux 2 cuil à s de moutarde douce figues et miel 8 figues surgelées 3 cuil à soupe de crème fraîche...
Posté par 4ine81 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Miel,  Lapin,  Moutarde

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8 mai 2014

Gazpacho d'asperges

Gazpacho d'asperges
Au restaurant une amie avait choisi cette entrée et je me suis amusée à inventer une recette et pour la "pimenter" un peu j'ai mis du Wasabi de mon partenaire Raifalsa Pour 2 assiettes 300 gr d'asperges blanches un petit bocal d'asperges vertes pour la...
Posté par 4ine81 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Epices

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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