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28 novembre 2014

Salade de fruit joli-joli-jolie

Salade de fruit joli-joli-jolie
avec kiwis, clémentines, cranberry et du sucre de fleur de coco et des perles de cassis Babao et pour pousser un cake sans oeuf mais ce n'est pas pour aujourd'hui !! un peu de patience
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26 novembre 2014

Re voila la choucroute!

Re voila la choucroute!
Mes enfants me tarabustaient depuis un moment pour que je leur fasse ma choucroute recette ici et bientôt le dessert!!
25 novembre 2014

Filet de Cabillaud exotique

Filet de Cabillaud exotique
aux courgettes, poivrons , lentilles, champignons, lait de coco et curcuma Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20 minutes Faire revenir les courgettes, le poivron, les champignons dans un peu d'huile d'olive mouiller avec le lait de coco assaisonner...
24 novembre 2014

Endives au jambon cru

Endives au jambon cru
Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15...
21 novembre 2014

Roses aux pommes

Roses aux pommes
"je participe au concours d'héllyane du blog "Passiflore Passion d'héllyane" INGRÉDIENTS POUR 4 ROSES 1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler 2 pommes canada crème : 1 oeuf entier - 1 gousse de vanille - 4 à 5 càs de poudre d'amande 4 cuil à s de vergeoise...
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20 novembre 2014

Alors le Glaude??

Alors le Glaude??
Elle est bonne ma soupe aux choux ? ? ? quelque peu revisitée 1 chou moyen 1/2 poivron rouge 1 oignon 1 courgette 1 fenouil 1 blanc de poireau sel poivre feuille de laurier Faire blanchir le chou et le rincer à l'eau froide Émincer tous les légumes et...
19 novembre 2014

Apéritif coloré

Apéritif coloré
D'abord une bouchée sucrée salée un morceau de kiwi enrobé de truite fumée et trempé dans des graines de sésame barquette d'endive avec tomates cerises et boules de mazarella Chapeau de champignon farci au fromage de chèvre (type "petit billy") truite...
17 novembre 2014

Papillote complète

Papillote complète
Dans un papier aluminium, verser du riz complet 2 c à s poser un filet de poisson dessus . Couper une courgette à la mandoline ainsi qu'un oignon les poser sur le poisson. saler poivrer verser 15cl de vin blanc mettre un peu de piment d'espelette fermer...
14 novembre 2014

Poulet et Chicons aux lardons

Poulet et Chicons aux lardons
Un plat assez diététique pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 4 endives ou chicons 1 paquet d'allumettes de lardons fumés 1 oignon 1 noix de beurre Faire revenir les lardons dans une poële avec l'oignon Couper les endives émincées et les ajouter aux...
12 novembre 2014

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte
Pour 3 personnes 3 oeufs 2 oignons 100 gr de lardons fumés 3 champignons de Paris 1 noix de beurre fines herbes Dans une poêle faire revenir les lardons avec l'oignon émincé puis couper les champignons en lamelles et les faire cuire. Beurrer les cocottes...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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