jambon - 4'ine en Quizz'ine

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jambon

26 mai 2015

Arum vous avez dit arum ?

Arum vous avez dit arum ?

Oui mais au bacon!!! ça y est vous vous dites que j,ai fumé la moquette? non? Si, si je le vois bien.... et pourtant vous voyez... c'est bien ça une asperge pour le pistil une tanche de bacon pour le pétale et du fromage ail et fines herbes pour rendre...

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Tags: Tomate, Légumes, Jambon

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24 novembre 2014

Endives au jambon cru

Endives au jambon cru

Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15...

Posté par 4ine81 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Champignon, Jambon, Endives

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24 septembre 2014

Pâtisson ?

Non j'e n'ai pas oublié le "s" ce n'est pas le verbe pâtisser mais la sorte de courge qui ressemble à un ovni!! Pour 2 personnes 1 gros patisson 4 tranches de coeur de jambon cru 50 gr de fromage blanc fromage râpé sel poivre piment d'Espelette Cuire...

Posté par 4ine81 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légumes anciens, Jambon

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25 juin 2014

Apéritif improvisé

Apéritif improvisé

Avec l'anchoïade aux olives vertes offerte par mon partenaire La lieutenante suivi de tranchettes de melon et une rose en chiffonade de jambon speck

Posté par 4ine81 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Jambon, Partenaire, Olive

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10 mai 2014

Non je ne m'appelle pas Paulette!!

Non je ne m'appelle pas Paulette!!

Mais je suis quand même la reine des paupiettes!! Pour 4 personnes: 4 escalopes de veau fines 4 tr de jambon sec 4 morceaux de saucisse fraîche 4 carottes, 2 blancs de poireaux, 4 pommes de terre, 1 oignon 1c à c de gingembre de Chez L'épicier sel poivre...

Posté par 4ine81 à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, saucisses, Veau, Jambon

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7 avril 2014

Mignon emballé!!

Mignon emballé!!

D"après une idée de Jeanne 1 filet mignon de porc 6 fines tranches de jambon cru 4 fines tranches de Toastinette 3 carottes oranges et blanches 1/3 de céleri rave 400 gr 1/3 de poivron rouge 1 courgette blanche 1 oignon rouge 3 cs de miel + 1 cs 1 cs...

Posté par 4ine81 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Fromage, Porc, Jambon

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27 mars 2014

Croques-Monsieur façon régressive

Croques-Monsieur façon régressive

Ma maman a une façon bien particulière de faire les croques monsieur Ils sont bien moelleux 1 oeuf 60 gr de gruyère râpé 4 tr de pain de mie (celui d'hier de chez JuliaT) sel poivre noix de muscade 2 tranches de jambon battre l'oeuf et le râpé, saler,...

Posté par 4ine81 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Jambon

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12 mars 2014

Salade d'un soir...

Salade d'un soir...

Avec une saveur sucrée/salée: de la mâche, de la roquette quelques cerneaux de noix une mangue un kiwi 10 tranches de bacon huile, vinaigre balsamique, sel, poivre, moutarde

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Tags: Fruits, Salade, Jambon

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7 février 2014

Endives en "pochon"

Endives en "pochon"

D'après une recette de WW 4 endives 1 jus d'un 1/2 citron gruyère rapé 100 gr Tout d'abord cuire les endives à la vapeur avec un filet de citron 20min puis préparer le "pochon" avec 1 Talon de jambon dégraissé 1 échalote 2 gousses d'ail origan sel poivre...

Posté par 4ine81 à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Jambon, Endives

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27 janvier 2014

1/2 croque-monsieur

1/2 croque-monsieur

pour un apéritif des 1/2 croque- monsieur pain de mie truite fumée tomates toastinette couper les tranches de pain de mie dans la diagonale poser la truite fumée puis une rondelle de tomate et enfin la 1/2 toastinette enfourner à th 200° pour 10min sous...

Posté par 4ine81 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Truite, Jambon

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