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12 octobre 2015

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti

Dos de cabillaud sur nids de spaghetti
complets et crevettes pour 2 pers 2 dos de cabillaud 12 crevettes 2 tomates 2 poignées de spaghetti complets cuits 1 soja cuisine 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil à c de curcuma , 1 de massalé, sel poivre 1 cuil à s d'huile d'olives Faire cuire les spaghetti...
Posté par 4ine81 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  pâte,  Poissons,  Crevettes

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4 mai 2015

Salade crevettes cranberry

Salade crevettes cranberry
Pour un soir une petite salade fraîche Une salade iceberg 200 gr de crevettes 1 poignée de cranberry 1 oignon frais Des graines offertes par mon partenaire Farin’up Une vinaigrette maison avec moutarde, huile d'olive et vinaigre de cidre, sel, poivre
Posté par 4ine81 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Crevettes,  Salade

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25 mars 2015

Terrine de truite fumée chou fleur et crevettes

Terrine de truite fumée chou fleur et crevettes
Mon partenaire Ovive m'a fait parvenir de la truite fumée très longue tranche et voici ma composition : 1 très longue tranche de truite fumée 1/2 chou fleur 300g de crevettes décortiquées un bouquet de persil 1 fromage de brebis frais 1 cuil à c d'agar...
Posté par 4ine81 à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Truite,  Crevettes,  Crème,  Chou fleur

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29 décembre 2014

Entrée de Noël

Entrée de Noël
mais qui peut se faire pour Nouvel an! Inspirée de Nicole Passions 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron Agar agar 4 gr 1/2 cuillère à café de piment d'espelette sel et poivre, estragon Faire bouillir le lait...
Posté par 4ine81 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coco,  Crevettes

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30 septembre 2014

Terrine à la bisque de homard

Terrine à la bisque de homard
Une entrée fraîche et goûteuse 1 boîte de bisque de homard 4 oeufs 1 boîte de saumon au naturel 16 crevettes pour le décor mayonnaise maison gruyère râpé Battre les oeufs avec la bisque avec le saumon au naturel en prenant soin de retirer les arêtes qui...
Posté par 4ine81 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons,  Crevettes

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16 mai 2014

Surprise sous la fraise

Surprise sous la fraise
Pour une surprise c'est une surprise il y a une feuille de salade mais sous la feuille qu'y a-t-il ? ? ? ? alors une petite idée? ? des crevettes (20 pièces environ) une tomate coeur de boeuf 4 gros radis emincés des dés de féta de la salade iceberg
Posté par 4ine81 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  Fromage,  Radis,  Crevettes,  Salade

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2 mai 2014

Mon chouchou !! Ma crevette !!

Mon chouchou !! Ma crevette !!
Marions nous!!! Gratin de chouchou aux crevettes 3 chouchous ou christophines 300 gr de crevettes 15 gr de beurre 1/4 de litre de lait 2 cuil à soupe de farine 100 gr de gruyère râpé 1 cuil à café de noix de muscade de mon partenaire chez l'épicier Cuire...
Posté par 4ine81 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes,  Crevettes,  Epices,  Partenaire

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1 mars 2014

Apéritif dînatoire

Apéritif dînatoire
des crevettes du St moret avec un peu de crème, du paprika et des petits morceaux de mangue Des miettes de surimis des olives noires de la moutarde à l'ancienne de la crème Des feuilles de brick du roquefort du miel et des cerneaux de noix et du sucré...
Posté par 4ine81 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fruits,  Poissons,  Crevettes

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2 décembre 2013

Bricks de St Jacques aux poireaux et crevettes

Bricks de St Jacques aux poireaux et crevettes
Pour 6 personnes 6 feuilles de brick 2 blancs de poireaux de taille moyenne 200 gr de noix de St Jacques 200gr de crevettes 1 échalote sel, poivre, combawa râpé huile d'olive Nettoyer les poireaux et ne garder que le blanc le couper en fine julienne....
Posté par 4ine81 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: St Jacques,  Poireau,  Crevettes,  Bricks,  Combawa

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23 septembre 2013

Encore des mirabelles

Encore des mirabelles
et des crevettes Selon une recette de Nicole Passions Ingrédients pour 2 personnes 300 gr de crevettes crues de belle qualité et pas trop petites. 1 noix de beurre 1/2 petite cuillère à café de curry idem de curcuma 1 grosse cuillère à soupe de miel liquide...
Posté par 4ine81 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons,  Mirabelles,  Crevettes

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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