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27 octobre 2014

Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne
1 bouillon cube poulet 1/2 l d'eau 1/2 paquet de vermicelle de soja quelques champignons noirs 1 oeuf 1 ou 2 c à s de soja ou de nuoc mam Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau Faire chauffer le bouillon avec sel, poivre, quand il bout,...
Posté par 4ine81 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Champignon,  Soupe

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19 septembre 2014

Lapin régressif

Lapin régressif
D'après une recette de mon grand père 1 /2 lapin en morceaux 20 gr de beurre 2 oignons 1/2 boite de champignons de paris 1 berlingot de crème 10 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier sel poivre Faire revenir les oignons émincés dans 20 gr de beurre...
Posté par 4ine81 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Crème,  Champignon,  Lapin

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10 juillet 2014

Une quiche aérienne

Une quiche aérienne
Avec les restes du frigo 1 pâte brisée 100 gr de lardons fumés 5 ou 6 champignons de Paris frais 1/2 paquet de féta 2 oeufs 1 pot de crème allégée 1 c à café de curcuma sel poivre 1 gousse d'ail Faire revenir les lardons, ajouter les champignons et la...
Posté par 4ine81 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Crème,  Lardons,  Champignon,  Epices

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21 février 2014

Une "soupelette" savoureuse

Une "soupelette" savoureuse
Avec tous des petits restes du frigo 5 champignons de Paris frais 3 carottes 2 pommes de terre 1 échalote un bouquet de céléri feuille sel poivre girofle en poudre crème, un peu de matières grasses Faire revenir l'échalote et les champignons dans le faitout...
Posté par 4ine81 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Champignon,  Soupe,  Carottes

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24 janvier 2014

Couronnée ????

Couronnée ????
oui pour les reines de l'apéritif!!! 70gr de beurre 1 pot de sauce poivrons aubergines 4 oeufs 150gr de farine 2 tranche de jambon sec 1 petite boîte de champignons de paris ******************************* Préchauffer le four à 180° mais sortir la grille...
Posté par 4ine81 à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Champignon,  Jambon

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29 novembre 2013

Ah les champi- champignons de Paris!!!

Ah les champi- champignons de Paris!!!
ou de Papy comme dirait ma petite fille!!! Pour un velouté de saison 200gr de Champignons de Paris frais 1/2 boite de marrons 1 grosse pomme de terre sel poivre persil 1 echalote Faire revenir l'échalote avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte minute...
Posté par 4ine81 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Champignon,  Marrons

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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