au concours de Nicole Passions Tian au citron confit et brousse de brebis J'avais envie de donner un goût un peu différent au traditionnel tian de légumes et j'ai eu l'idée de mettre des citrons confits et un reste de brousse de brebis s'ennnuyait . Je...

alors je vous invite avec ces dips de carottes courgettes chou fleur radis pour la sauce : un fromage blanc sel poivre, une échalote et du persil hachéset le tour est joué !!

En Entrée : Soupe de melon au muscat Un beau melon 10cl de muscat 4 feuilles de menthe un peu de sucre. Mixer le tout et servir frais. Plat : St Jacques poêlées à la crème d'ail et muffins aux légumes La crème d'ail: 5 gousses d'ail 1 berlingot de crème...